Deléitate con la receta de Patatas en Salsa Verde con Merluza al estilo Arguiñano

Si eres un amante de la buena comida, no puedes perderte esta deliciosa receta de Patatas en Salsa Verde con Merluza al estilo Arguiñano. Este plato es una combinación perfecta de sabores y texturas que te harán agua la boca.

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 patatas
  • 4 rodajas de merluza
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharada de harina
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Para empezar, pela y corta las patatas en rodajas y fríelas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas. Reserva las patatas en un plato y en la misma sartén, añade la cebolla, los ajos y los pimientos picados y sofríe hasta que estén tiernos.

A continuación, añade la harina y remueve bien para que se integre con las verduras. Agrega el vino blanco y el caldo de pescado y deja cocinar a fuego medio durante unos minutos hasta que la salsa espese.

Por último, añade las rodajas de merluza a la salsa y deja cocinar durante unos minutos hasta que estén hechas. Sirve las patatas en un plato y coloca encima la merluza con la salsa verde por encima.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta de Patatas en Salsa Verde con Merluza al estilo Arguiñano para disfrutar en casa. ¡Buen provecho!

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