¿Estás cansado de que tu magro con tomate quede seco y sin sabor? ¡Tenemos el truco perfecto para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo lograr un magro con tomate tierno y jugoso en cada bocado.
El truco para que el magro con tomate quede tierno
El secreto para lograr un magro con tomate tierno es cocinarlo a fuego lento y agregar un poco de caldo de pollo. De esta manera, la carne se cocinará suavemente y absorberá todo el sabor del caldo.
Además, es importante elegir tomates maduros y jugosos para que el plato tenga un sabor delicioso y una textura suave. Puedes agregar un poco de azúcar para equilibrar la acidez de los tomates y realzar su sabor.
Preparación del magro con tomate tierno
Para preparar este delicioso plato, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de magro de cerdo
- 4 tomates maduros y jugosos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de azúcar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar el magro con tomate tierno, sigue estos pasos:
- Corta la cebolla y los tomates en cubos pequeños.
- Pica los dientes de ajo.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega el magro de cerdo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- Agrega los tomates, el caldo de pollo y el azúcar. Revuelve bien y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
- Revuelve de vez en cuando para asegurarte de que el magro se cocine uniformemente.
- Sirve caliente y disfruta de un delicioso magro con tomate tierno y jugoso.
¡No esperes más para probar este delicioso plato! Sigue nuestro truco para que el magro con tomate quede tierno y sorprende a tus invitados con un sabor único y delicioso.
