¿Alguna vez has cocinado judías verdes y te han quedado demasiado blandas o duras? ¡No te preocupes más! Tenemos el secreto para cocinar judías verdes perfectas en minutos.
Tiempo de cocción de judías verdes
El tiempo de cocción de las judías verdes es crucial para lograr una textura perfecta. Lo ideal es cocinarlas durante 3-5 minutos en agua hirviendo con sal. Si las cocinas por más tiempo, se volverán blandas y perderán su sabor y nutrientes. Si las cocinas por menos tiempo, estarán duras y difíciles de masticar.
Consejos para cocinar judías verdes
- Lava las judías verdes antes de cocinarlas.
- Retira las puntas y las hebras de las judías verdes.
- Corta las judías verdes en trozos pequeños para que se cocinen más rápido.
- No cocines las judías verdes con bicarbonato de sodio, ya que esto puede afectar su sabor y textura.
Con estos consejos y el tiempo de cocción adecuado, podrás cocinar judías verdes perfectas en minutos. ¡Disfrútalas en ensaladas, salteados o como guarnición en tus platos favoritos!
