¿Estás cansado de cocinar judías verdes que quedan demasiado blandas o duras? ¡No te preocupes más! Con nuestros consejos, conseguirás judías verdes perfectamente cocidas en minutos.
Tiempo de cocción de judías verdes
El tiempo de cocción de las judías verdes es crucial para conseguir el punto perfecto. Lo ideal es cocinarlas durante 3-5 minutos en agua hirviendo con sal. Si las prefieres más tiernas, déjalas cocinar durante 2-3 minutos. Si te gustan más al dente, cocínalas durante 5-6 minutos.
Consejos para cocinar judías verdes
- Lava las judías verdes antes de cocinarlas.
- Retira las puntas y las hebras laterales.
- Corta las judías verdes en trozos iguales para que se cocinen de manera uniforme.
- No cocines las judías verdes durante demasiado tiempo, ya que se pondrán blandas.
- Una vez cocidas, sumerge las judías verdes en agua fría para detener la cocción y mantener su color verde brillante.
Con estos consejos, conseguirás judías verdes perfectamente cocidas en minutos. ¡Disfrútalas en tus ensaladas, guisos o como guarnición!
