Deliciosos muslos de pollo al horno con verduras y vino blanco: una cena fácil y saludable

Si estás buscando una cena fácil y saludable, no busques más allá de estos deliciosos muslos de pollo al horno con verduras y vino blanco. Esta receta es perfecta para cualquier día de la semana y es una excelente manera de incorporar más verduras en tu dieta.

Ingredientes:

  • 4 muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 ramas de apio
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pre-calienta el horno a 200°C.
  2. Corta la cebolla, zanahorias, apio y pimiento en trozos grandes.
  3. Coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Agrega las verduras cortadas alrededor del pollo.
  5. Pela y pica los dientes de ajo y esparce sobre el pollo y las verduras.
  6. Vierte el vino blanco sobre el pollo y las verduras.
  7. Vierte el aceite de oliva sobre el pollo y las verduras.
  8. Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea por 45 minutos.
  9. Retira el papel aluminio y hornea por otros 15 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido.
  10. Sirve caliente y disfruta.

Esta receta es fácil de preparar y es una excelente manera de incorporar más verduras en tu dieta. Además, el vino blanco le da un sabor delicioso al pollo y las verduras. ¡Prueba esta receta hoy mismo y sorprende a tu familia con una cena saludable y deliciosa!

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