Si estás buscando una receta fácil y rápida para disfrutar de un delicioso potaje de garbanzos y judías con bacalao en conserva, ¡has llegado al lugar correcto!
Nuestro potaje de garbanzos y judías con bacalao en conserva es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa sin tener que pasar horas en la cocina.
Ingredientes:
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1 bote de judías cocidas
- 1 lata de bacalao en conserva
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pica la cebolla, los ajos, los pimientos y el tomate en trozos pequeños.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los pimientos y el tomate y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- Añade el pimentón y la hoja de laurel y mezcla bien.
- Añade los garbanzos y las judías y mezcla bien.
- Añade suficiente agua para cubrir los ingredientes y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y deja cocinar durante unos 15 minutos.
- Añade el bacalao en conserva y cocina durante otros 5 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso potaje de garbanzos y judías con bacalao en conserva.
¡No esperes más para probar esta deliciosa receta de potaje de garbanzos y judías con bacalao en conserva! Es fácil de preparar, saludable y muy sabrosa. Además, al utilizar ingredientes en conserva, puedes tenerla lista en cuestión de minutos. ¡Buen provecho!
