¿Te apetece algo dulce y saludable para endulzar tu día? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Nuestro bizcocho de yogur con harina de avena y chocolate es la opción ideal para aquellos que buscan un postre delicioso y nutritivo.
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 1 taza de harina de avena
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 gramos de chocolate negro
Preparación:
- Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius.
- En un bol, mezcla el yogur, los huevos, el azúcar moreno y el aceite de oliva.
- Añade la harina de avena y la levadura en polvo y mezcla bien.
- Pica el chocolate negro en trozos pequeños y añádelo a la mezcla.
- Vierte la mezcla en un molde para bizcochos previamente engrasado.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso bizcocho de yogur con harina de avena y chocolate que te hará sentir bien por dentro y por fuera. Además, la harina de avena es una excelente fuente de fibra y proteína, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier momento del día.
¡No esperes más y prueba esta receta hoy mismo!
